Merlot, Cabernet Sauvignon, Lagrein
Farbe: helles, leuchtendes LachsrosaGeruch: duftiges Bouquet, Aromen von Erdbeeren, und Kirsche, dezenteWürze von Thymian und Oregano,...
Vinifizierung schonende Verarbeitung und Pressung,temperaturkontrollierte Gärung sowieAusbau auf der Feinhefe im Edelstahltank,kein biologischer SäureabbauCharakteristikFarbe...
Rebsorten
Weißburgunder 44%, Chardonnay 38%, Sauvignon Blanc 18%
Ein leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen, fruchtbetont nach Quitte, Litschi und rosa Pampelmuse, aber...
Südtirol Eisacktaler DOC
Ein aromatischer Weißwein, welcher eine besondere Spezialität des Eisacktales ist; grünlich bis hellgelb in der Farbe; Pfirsich, Aprikosen und...
Südtirol DOC
Ein kräftiger Rotwein, rubin- bis dunkelgranatrot, mit leicht violetten Tönen. Duft nach Kirschen, Waldbeeren, Kakao und Veilchen. Gehaltvoll und zugleich samtig...
Ausbau
Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank; Lagerung und Reife für 6-7...
REBSORTE:BlauburgunderREBALTER:10 bis 30 JahreANBAUGEBIET:verschiedene Weinberge in der Gemeinde EppanExposition: Süd, Südost, SüdwestBöden: Moränenschutt- und...
Zartes Rosa, fruchtig-florales Bukett, feine Veilchennoten, knackige Säure.
Rosé SALLIE entfaltet ein animierendes Bouquet aus floralen Noten mit einem Hauch von Veilchen und...
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