Alle Weine, Seite 3
Klassifizierung Südtirol DOC Anbaugebiet Die Hügel von Girlan mit 400 – 500 m Höhe und die Nähe der Alpen verleihen dem Sauvignon seinen intensiven und typischen...
VINIFIKATIONNachder klassischen Maischegärung folgt eine Lagerung für sechs Monate im großen Eichenholzfass.WEINGUTIm klassischen Anbaugebiet St. Magdalena in Bozen....
Ein elegant - kräftiger Weißwein, grüngelb bis strohgelb in derFarbe; frisch, mit angenehmen Fruchtnoten nach reifem Apfel,reifer Birne und Honigmelone. Kräftig und mineralisch...
Ein helles Gelb mit zartem Grün. Zarte Blütenaromen,nach Apfel duftend. Die Säure ist tragende Struktur.Der Körper gut gebaut, zeigt Fülle und Nachhaltigkeit.Im Abgang trocken.
Ausbau Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter;...
VINIFIKATIONMaischegärung bei 25 °C, 10-tägige Mazerationszeit; biologischerSäureabbau und 6-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Betonfass undgroßem Holzfass.LAGEAusgewählte...
REBSORTE100% MerlotVINIFIKATIONTraditionelle Maischegärung von 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur imStahlfass. Anschließender biologischer Säureabbau und Ausbau im...
VINIFIKATIONGanztraubenpressung reifer und gesunder Trauben, langsame Gärungbei kontrollierter Temperatur von 18°C (50% großes Holzfass), 6-monatige Lagerung auf der Feinhefe,...
Ein brillantes Weißgold mit grünen Nuancenund zart fruchtigen Aromen nach Pfirsich undMarille. Inhaltlich stark und von großerKonstitution. Die bekannte Rieslingsäure...
2022 "Die internationale Rebsorte Chardonnay ist aus Terlans Weinbergen nicht mehr wegzudenken und beschert uns nicht nur in unserer Cuvée sondern auch sortenrein...
Ausbau Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter...
VINIFIKATIONEntrappen spät gelesener, jedoch perfekt gesunder Trauben; 12-stündigeKaltmazeration, Abpressen, natürliche Mostklärung, langsame Gärungbei kontrollierter Temperatur...
