Eisacktaler

Vinifizierung schonende Verarbeitung und Pressung,temperaturkontrollierte Gärung sowieAusbau auf der Feinhefe im Edelstahltank,kein biologischer SäureabbauCharakteristikFarbe...

Vinifizierung schonende Verarbeitung und Pressung,temperaturkontrollierte Gärung sowieAusbau auf der Feinhefe im Edelstahltank,kein biologischer SäureabbauCharakteristikFarbe...

CharakteristikFarbe strohgelb mit grünen ReflexenGeruch frisch, rassig, intensiv, aromatischGeschmack würzig, mit fein ausbalancierter Säure, leichtnach Muskat, nach Pfirsich...

CharakteristikFarbe helles zitronengelbGeruch zart, sortentypisch, fruchtig, nach Pfirsich,Apfel, AprikoseGeschmack trocken, aromatisch, angenehm frisch mitausgewogenem...

CharakteristikFarbe leuchtender GoldtonGeruch dezent, angenehm, nach BittermandelGeschmack vollmundig, elegante harmonische Struktur,feines SäurespielLagerfähigkeit 5...

Vinifizierung Die Trauben werden ausschließlich von Handgelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeiterfolgt die schonende Pressung. Es folgt dietemperaturkontrollierte...