Rotwein
VINIFIKATIONEinwöchige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 24 °C,biologischer Säureabbau und 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe imEdelstahl und...
Aus Leidenschaft und Expertise wird in der Kellerei Kurtatsch ein mächtiger und wohldefinierter Lagrein mit üppigem Körper und saftigem Tannin. Nach einer schonenden Reifung im...
Die Trauben gedeihen in tiefgründigen, sandigen und zum Teil kalk-, porphyr- und schotterhaltigen Böden auf Hügellagen von 250 bis 400 m.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Lagrein Farbe: kräftiges RubinrotGeruch: elegante Nase, fruchtig mit roten Beeren, Kirschen und Himbeeren,balsamische Noten, etwas Schokolade und...
Südtirol DOC Ein kräftiger Rotwein, rubin- bis dunkelgranatrot, mit leicht violetten Tönen. Duft nach Kirschen, Waldbeeren, Kakao und Veilchen. Gehaltvoll und zugleich samtig...
VINIFIKATIONNachder klassischen Maischegärung folgt eine Lagerung für sechs Monate im großen Eichenholzfass.WEINGUTIm klassischen Anbaugebiet St. Magdalena in Bozen....
VINIFIKATIONMaischegärung bei 25 °C, 10-tägige Mazerationszeit; biologischerSäureabbau und 6-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Betonfass undgroßem Holzfass.LAGEAusgewählte...
REBSORTE100% MerlotVINIFIKATIONTraditionelle Maischegärung von 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur imStahlfass. Anschließender biologischer Säureabbau und Ausbau im...
Jahrgang 2021 Vinifikation und Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in...
100 % Blauburgunder Leuchtendes Rubinrot, fruchtige, feine Beerenaromen, dezente Würze, seidige Gerbstoffe, elegante Fülle. Rubinrot leuchtet der Blauburgunder, ein...
Ausbau Die Trauben des LAFOT Cabernet Riserva werden von Hand gelesen. Nach der Entrappung gärt die Maische im Stahltank bei schonender Maischebewegung. Anschließender Ausbau...
Ausbau Lese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im...
